Feliz Natal

Acho o dia de Natal muito encantador, o clima, as pessoas, os cheiros, não sei explicar, tem gente que odeia, tem gente que adora: eu adoro! No dia 24 acordo só pensando na ceia, então, é muita fruta no café da manhã, almoço com bastante salada na casa da sogra e lanche da tarde na cozinha da casa da minha mãe. Bom, aí já entrou uma cervejinha e muitas castanhas salgadas pra aguentar o calor de fora e o calor do forno com o Chester assando... Uma caminhada pelo bairro no fim da tarde, e em cada casa um cheiro natalino... peru assando, caldas de frutas, rabanadas, leitoa...
A ceia chegou esse ano sem pressa, com a mesa bem arrumada, farta, colorida e cheirosa. Mesa com os primos de um lado e mesa de tios do outro. Todos os pratos tradicionais que estamos acostumados e algumas inovações em farofas e molhos, com grande sucesso. E assim como na cozinha, é o meu desejo pra toda família: tradição e inovação caminhando com respeito e sucesso.

*Arquivo pessoal: arroz, chester, farofa da Marcinha,
farofa de banana Tia MHelena, tender, salada de frutas
Tia Regina.

*Arquivo pessoal.

Fofurisse Natalina

*Img: Emmelines

Natal 2008

Eu gosto muito de Natal, principalmente dos pratos natalinos sem exceção de nenhum: peru, tender, chester, leitoa, farofas... e as combinações doces também. Como já comentei aqui, na minha família tem muita mão "boa" de cozinha, e tem pratos que não podem faltar. A farofa e chester na minha mãe, o salpicão doce de uma tia, o tender das tias, a torta paulista de sobremesa da outra tia... Tudo isso é tão tradicional, que teve um ano que existiu a possibilidade de minha mãe não poder participar do Natal e um tio meu mandou um recado assim:... sem ela tudo bem, mas sem a farofa dela não vai dar?!!! kkkkkkkkk...
*Arquivo pessoal.