Minha cozinha está precisando de uns "ajustes", então estou pesquisando cozinhas pra tirar umas idéias, quase não gosto disso né?! Preciso arrumar o local do fogão, porque antes era um espaço para fogão embutido, e o meu não é, por isso sobra espaço, e nesse espaço que sobra quero encaixar algum armário ou prateleiras pra temperos, sei lá... Tudo ainda está no campo das idéias, estamos começando a colocar no papel, depois orçamentos e mãos à obra. Mas, enquanto isso, muitas fotos de cozinhas, rsrs... uma mais linda que a outra.
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7 de ago. de 2012
5 de jan. de 2012
Luz na cozinha
4 de jan. de 2012
Barroca e caseira
Um casal de amigos queridos nos recebeu em seu sítio com uma janta maravilhosa, tudo feito no fogão à lenha recém-inaugurado. Chegamos no fim da tarde, então deu tempo de colher direto da horta orgânica, sem nenhum agrotóxico, alface, rúcula, couve, pimentão e algumas ervas e temperos.
*Arquivo pessoal. Folhas
A nossa anfitriã preparou uma maminha assada no forno à lenha, com molho de mostarda, sensacional. Ela temperou a peça de maminha com sal, alho e mostarda escura e deixou assando enquanto a prosa rolava regada com bastante cerveja gelada. O anfitrião preparou um "arroz picante", ele usou azeite aromatizado com pimenta, por isso o resultado picante, não esperado... Esse arroz foi motivo de muita risada, mas o resultado final com a carne assada e a mostarda, foi surpreende.
Deixo registrado aqui o meu agradecimento e o meu carinho e respeito por esse casal. Espero que eles se encantem cada vez mais pela cozinha "barroca e caseira", como foi chamada pelo anfitrião, rsrs... E já combinamos uma próxima com registro em vídeo!
*Arquivo pessoal. Folhas
A nossa anfitriã preparou uma maminha assada no forno à lenha, com molho de mostarda, sensacional. Ela temperou a peça de maminha com sal, alho e mostarda escura e deixou assando enquanto a prosa rolava regada com bastante cerveja gelada. O anfitrião preparou um "arroz picante", ele usou azeite aromatizado com pimenta, por isso o resultado picante, não esperado... Esse arroz foi motivo de muita risada, mas o resultado final com a carne assada e a mostarda, foi surpreende.
Deixo registrado aqui o meu agradecimento e o meu carinho e respeito por esse casal. Espero que eles se encantem cada vez mais pela cozinha "barroca e caseira", como foi chamada pelo anfitrião, rsrs... E já combinamos uma próxima com registro em vídeo!
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*Arquivo pessoal. Mandioquinha e pimentão.
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| *Arquivo pessoal. Panela com arroz. |
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| *Arquivo pessoal. Fogão à lenha. |
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| *Arquivo pessoal. Vaso de pimentas. |
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*Arquivo pessoal. Fogão à lenha.
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9 de dez. de 2011
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